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Carta della Sostenibilità
Nasce dall’esigenza di costituire una piattaforma per dare visibilità a tutte le esperienze che dimostrino come sia possibile “fare impresa” coniugando le esigenze aziendali con la necessità di avere un impatto ridotto sull’ambiente.
E’ un progetto, attivato nelle province di Bologna e Ravenna; proposto da GeoL@b onlus, cofinanziato dalla Regione Emilia-Romagna programma INFEA/CEA 2008 – 2010.
Avviato nel dicembre 2008 e si conclude nel marzo 2010 ed ha come partner.
CEA Agricoltura Ambiente “Giorgio Nicoli”
CEA FAENZA 21
CEA Labter Cervia
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Il progetto ha operato con due tipologie di interlocutori
1) Le scuole, in particolari gli Istituti Agrari di Faenza, Imola e Loiano che hanno affrontato le problematiche della sostenibilità come processo di riferimento nella conduzione dell’azienda agricola. Sono state affrontate problematiche di carattere generale. L’autonomia energetica aziendale perseguita aumentando l’efficienza degli impianti di produzione e minimizzando le perdite ma anche rendendo autonoma l’azienda ricorrendo alla biomassa aziendale integrata a fonti quali solari e geotermiche. Il recupero delle risorse; l’acqua reflua, recuperata e stoccata e resa idonea per l’irrigazione delle colture; i rifiuti ed i residui massimizzando il reimpiego nell’azienda; la filiera dal campo alla caldaia per la produzione di energia utilizzando residui come potature o cascami vegetali.
2) Il mondo della produzione, non solo come soggetto economico che opera nel rispetto della sostenibilità, ma anche come laboratorio reale che innova e si rinnova e si rende disponibile per fare conoscere le proprie esperienze aziendali come esemplificazioni di sostenibilità applicata (definizione data da uno studente, durante una visita ad una azienda, ad una soluzione tecnologica che integrando fotovoltaico e biomassa, permette all’azienda di ricavare reddito aggiunto dalla vendita di energia).
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In concomitanza con l’anno internazionale della biodiversità, il progetto ha privilegiato le aziende che producono secondo metodiche proprie dell’agricoltura biologica o integrata e vendono direttamente al pubblico secondo i canoni del Km 0.
Si offre ai visitatori di questo sito l’opportunità di toccare con mano la sostenibilità, intesa come capacità di un sistema di mantenersi stabile utilizzando le risorse naturali ad un ritmo tale che esse possano essere rigenerate naturalmente. |
Le aziende sono state scelte autonomamente dallo staff di progetto, il data base si arricchirà di volta in volta con le segnalazioni dei visitatori del sito e su richiesta di adesione da parte di nuove aziende.
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